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炎热的天气,来份“冬瓜羹”吧_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-27 03:09   来源:未知   阅读:

4.将洗好的猪瘦肉切成小块,或者切成丁。放在碗里备用,放入盐(半匙),鸡精(半匙),生粉(两匙),花生油(1-2匙),搅拌均匀。备用

文丨是英梨梨哒@bigfun社区

步骤:1.先把刚买的冬菇洗好,洗净。浸泡2分钟。

2.去水,洗干净放在一旁备用。

3.将韭黄切碎成丁放在一旁,备用

今天来给大家带来的是冬瓜羹,简单易做,对于炎热的天气来说,最好不过了。冬瓜羹是广东省传统的地方名肴,属于粤菜系。此菜色泽清雅,没有荤腥,爽口清单,利于养生。

本菜肴味道较清淡,适合减肥人士食用。

废话不多说,先说说准备材料:冬瓜一斤半(3人量),韭黄,冬菇10个(3人量),瘦肉250克(3人量),鸡蛋2个。油,盐,鸡精,生粉。

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